Hotel no Gonzaga aposta em feijoada com música de qualidade para atrair clientes em Santos
Almoço vem embalado por muito samba e MPB no 'coração' da cidade
Atualizado em 19/06/22 - 11:07
O Parque Balneário Hotel oferece, aos sábados, a tradicional feijoada com samba e MPB. O almoço é servido das 12 às 15 horas. A casa prepara um bufê completo, com todos os itens disponibilizados separadamente.
Assim, é possível optar pelos ingredientes que mais agradam cada paladar: paio, carne-seca, língua de porco, pé de porco, costelinha, lombinho, rabo e orelha. Para acompanhar, farofa especial, arroz, banana à milanesa, abacaxi à milanesa, mandioca frita, polenta, pernil assado, couve, calabresa, frango a passarinho, bisteca grelhada e carne-seca acebolada. Fora os bufês de saladas e de sobremesas. Outra atração é a mesa de aperitivos, com caldinho de feijão, acarajé, torresminho, minipastel, caipirinha e três tipos de batida. Há sempre uma apresentação musical, com muito samba e MPB no repertório, para animar a tarde.
Releitura do rabo de galo
Para harmonizar com a feijoada, o hotel criou um drinque que tem a ver com o prato. A bebida é uma releitura do famoso rabo de galo e possui características digestivas, sendo recomendado seu consumo antes ou após a refeição.
O bartender e criador dessa receita, Diego Ferreira, explica sobre sua composição: nessa bebida, procurou fazer a combinação entre o aperitivo Cynar e uma cachaça especial da casa.
“Há também um toque de Vermouth Carpano, que é italiano, e para finalizar, a aromatização com uma fatia de laranja in natura ou desidratada. O resultado é suave e com leve amargor, ideal para abrir o apetite e para auxiliar na digestão”, acrescenta.
Serviço
Feijoada do Parque Balneário Hotel.
Quando: aos sábados. Horário: das 12h às 15h.
Local: Restaurante do Piso BR; o hotel fica na Av. Ana Costa, 555, Gonzaga, Santos.
Valor: R$ 68,00 por pessoa + 10% de serviço.
Informações e reservas: (13) 3285-6900 ou (13) 99650-4476 (WhatsApp)
