Boa Mesa: Aprenda a fazer sorvete de chá verde
Receita é uma delícia e faz um bem enorme para a saúde
Que o chá verde é uma delícia e faz um bem enorme para a saúde você já sabe. Então anote essa ideia de sorvete. Cada porção tem só 46 calorias, o que deixa a sobremesa ainda mais gostosa.
Ingredientes: 2 peras maduras sem as sementes (400g); 1 e 1/2 xícara (chá) de chá verde (300 ml); 2 colheres (sopa) de mel de flor de laranjeira (45g)
Preparo: Bata as peras no liquidificador junto com o chá verde até obter um líquido cremoso, como um purê de frutas. Despeje em uma panela e aqueça-o em fogo baixo por 1 minuto junto com o mel. Deixe esfriar e passe para uma batedeira. Coloque na velocidade máxima e bata por 15 minutos ou até a mistura ficar um tom mais pálido. Passe para um refratário quadrado (20x20cm), cubra com papel filme e leve ao freezer por 1 hora. Retire do freezer e volte à batedeira em velocidade máxima por 10 minutos. Devolva para o refratário, cubra com papel filme e leve ao freezer por mais 1 hora. Sirva em seguida.
