Aposte nas frutas da estação para economizar nas compras
Além de ajudar no bolso, elas são mais saborosas, cheirosas e cheias de nutrientes
Você sabe quais são as frutas da estação? Comer alimentos da safra, principalmente frutas, leva a economizar na hora das compras e a aproveitar muito mais o sabor, o aroma e o valor nutricional. Melancia, acerola, amora e açaí são algumas das frutas da primavera.
Entre os principais nutrientes encontrados nessas frutas coloridas e apetitosas, estão as vitaminas do complexo B, importantes substâncias que ajudam a fornecer energia para o nosso corpo. Estão presentes, ainda, as vitaminas A, C e E, que, juntas, atuam como antioxidantes.
Conhecida como a estação das flores, a primavera também é tempo de safra com grande variedade de alimentos, explica a nutricionista Natália Simões. “O tempo começa a esquentar, apesar das chuvas, e isso quer dizer uma mudança, inclusive, na alimentação. Ingerir frutas com mais água é uma grande pedida. E, para alimentos frescos e saborosos, nada como apostar naqueles que são da estação.”
Para ela, os sucos também devem ganhar força no cardápio de todo dia. “É possível misturar cores, sabores e aromas. Quanto mais brincarmos com o alimento, mais saboroso e divertido fica. Isso vale, principalmente, para quem tem crianças pequenas em casa”, diz Natália.
Benefícios
Entender o benefício de cada alimento é fundamental para garantir todos os nutrientes de acordo com a sua necessidade, explica a nutricionista Camila Vasconcellos, que é especialista em dietas. (clique e veja mais)
“Cada alimento tem substâncias essenciais para o funcionamento do organismo e tudo isso tem uma ação metabólica. É muito mais do que gostar ou não de algum sabor.”
Sobre usar frutas para ajudar no emagrecimento, por exemplo, ela diz que são ótimas opções para o intervalo entre as refeições, como o café da manhã e o almoço.
“O mais importante é ter equilíbrio, inclusive na hora de escolher as frutas.”
