Milk Shake de Negresco é ótima opção para refrescar; aprenda a fazer
O milk shake ganha ares carnavalescos com as estrelinhas coloridas; anote a receita
Uma dica geladinha para refrescar os últimos dias de folia é o milk shake de Negresco, que ganha ares carnavalescos com confeitos de estrelinhas coloridas enfeitando a borda. Experimente! É fácil de fazer.
Milk Shake Negresco
Ingredientes: 1 xícara (chá), cheia, de sorvete de creme ou flocos ou outro de sua preferência; 1/2 xícara (chá) de leite integral; 1 xícara (chá) de biscoito Negresco quebrado em pedaços pequenos e 1 biscoito.
Calda: 50g de chocolate meio-amargo derretido e 50 ml de creme de leite. Para a borda: 50g de chocolate picado.
Preparo: Coloque o sorvete, leite e metade do biscoito no copo do liquidificador ou mixer. Bata até que todos os ingredientes fiquem bem misturados. Misture com uma colher o restante do biscoito quebrado e sirva imediatamente.
Borda: Pique o chocolate e derreta. Pegue a taça que irá colocar o milk shake e passe a borda pelo chocolate derretido. Passe, então, pelos confeitos que irão grudar no chocolate.
Calda: Misture o chocolate picado com o creme de leite e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
Montagem: Coloque calda no fundo e nas laterais da taça e coloque o creme batido. Enfeite com um biscoito e coloque mais calda por cima.